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维生素D的简介作用以及功效
点击次数:1245 更新时间:2013-08-12
 

维生素D简介
 

    如今,心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症和多发性硬化等疾病在全国的病例不在少数,然而这些病却和维生素D有着密不可分的。
    维生素D:能呈现胆钙化固醇(维生素D3)生物活性的所有类固醇的总称,是脂溶性维生素类。影响钙、磷的吸收和贮存,有预防和治疗佝偻病的功效。
    它的发现,是人类进入了一个新时代。根据美国科学家一向为期40年的研究发现,每天服用一剂维生素D能把罹患乳腺癌、结肠癌和卵巢癌的风险降低一半。阳光照射在皮肤上,身体就会产生维生素D,这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。

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维生素D的作用
 

    维生素D的种类很多,主要的有两种维生素D2(麦角钙化醇)和维生素D3(胆骨化醇),它们合称为钙化醇,1932年研究人员阐明了维生素D2的结构,而1936年,人们发现了维生素D3,并发现它可以由7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。

    在生活中,维生素D是我们预防疾病*的成分,许多疾病与维生素D都有着千丝万缕的关系,例如:佝偻病。佝偻病的高危人群是2岁以内(尤其是3~18个月的)婴幼儿,在过去,没有人能够治疗这种疾病,然而在美国多位科学家的研究下,在鱼肝油中发现了维生素D,在经过多次的实验后,终于正式了维生素D能够治愈之中疾病。为当时人类的发展做了就出的贡献。

    虽然佝偻病不再出现,但是心脏病、肺病、癌症的疾病的案例正在增加,维生素D的出现使它们得到了缓解,让人们有更多的时间去研究、攻克一个个难题。

    维生素D属于脂溶性维生素,重要的生理功能就是促进钙的吸收和利用。富含维生素D的食物主要是动物性来源,比如海鱼、动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、坚果等都能很好的补充人体所需维生素D。美国医学研究所公布成人每日所需维生素D从原来的200个单位提高到600个单位,显然靠喝上一杯牛奶是远远不够的哦~其实补充维生素D的方法是晒太阳,帮助身体自身完成维生素D的合成,但不能长时间在室外暴晒!

维生素D有哪些功效能?

 

1、减少患癌症的风险

 

身体里每天都有细胞生长、死亡,但如果细胞出现了“*增长”就意味着发生了癌变。维生素D具有调节和控制细胞的生长的功能,已有数据证明维生素D可以减少罹患结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。

2、保护心脏的能手

据研究显示,维生素D摄入量过低会增加冠心病的发病风险。维生素D可以很好的调节血压并降低对胰岛素的耐受性,而这两个因素都是导致心脏病的主要因素。 

3、免疫系统得到保护

女人比男人更容易患免疫系统疾病,而维生素D可以减少这类病的发生。这是因为缺乏维生素D会限制人体产生的1,25二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化和红斑狼疮的风险。 

4、远离抑郁症

都市中生活的人们越来越受到精神类疾病的困扰,除了生活、环境的压力之外,其实也受到自身生理功能的影响。增加维生素D的摄入可以很好的帮助控制情绪,也会影响新陈代谢和内分泌功能。有研究显示,维生素D水平过低的女性患抑郁症的可能性要增加2倍。

5、预防糖尿病

在Ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。

    维生素D虽然好,但是并不是摄入越多就越好。一些学者认为长期每日摄入25μg维生素D可引起中毒,这其中可能包括一些对维生素D较敏感的人,但长期每天摄入125μg维生素D则肯定会引起中毒。中毒的症状是异常口渴,眼睛发炎,皮肤搔痒,厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀,关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。我国制定维生素D可耐受高摄入量为20μg。

以下是需要摄入维生素D的人群:

1.处于发育期的青少年儿童:维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。

2.退化性关节炎患者:40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。

3.经常夜间工作的人:夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。4.老年人:

维生素D的主要来源是添加营养的乳制品,但老年人因为缺少乳糖酶,比较容易对这类食物产生厌食倾向。所以需要特别补充一些维生素以减少老年人体内钙质流失。

5.妊娠期或哺乳期女性:处于这期间的女性普遍容易缺乏维生素D。因此要注意适量补充维生素D,但也要注意不能过量摄取维生素D,否则容易造成胎儿发育不正常,因此在医生指导下进行补充。

6.饮食无规律者注意:维生素d是一种每天都必须摄取的维生素,饮食不规律的人较容易错过正常的用餐,这就造成营养不均衡,因此需要补充维生素D。

7.皮肤较黑且住在北方地区的人需要补充维生素D:由于紫外线不易穿过皮肤较黑的人,因此无法合成大量的维生素D;而北方年均日照强大较弱,阳光中紫外线也较弱,需适量补充维生素D。

8.住在都市的人,特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D:住在城市或浓烟污染地方的人由于该地空气中烟雾较浓,紫外线在照射的过程中造成大量损失变弱,合成人体维生素D的作用变弱。故需补充!

9.如果您正服用抗痉挛的药物,则必须增加对维生素D的摄取。

10.饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量。

    据世界各国关于维生素D的报道:医学分析表明,将维生素D摄取量增至1000 IU /d 可能降低结肠癌和乳腺癌的患病几率50%。男性摄入维生素D 400 IU /d 可大幅降低患多种癌症的几率,包括胰腺癌、食道癌和非霍奇金淋巴瘤。孩子在生命的*年期间每天摄入2000 IU的维生素D,在30年随访期间1型糖尿病的风险降低80%。