单麦芽糖一水合物 6363-53-7试剂,分子式为C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O,分子量约360.31,属于还原性二糖。其由两个D-葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成,外观为白色结晶性粉末或晶体,无臭,味甜,易溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于多数非极性有机溶剂。
在科研应用中,单麦芽糖一水合物常作为淀粉酶、麦芽糖酶、糖化酶等酶类的底物,用于酶活性检测及酶动力学研究。在微生物学实验中,可作为碳源用于培养基配制,研究微生物对二糖的利用能力。在糖化学和生物化学研究中,可用于糖苷键分析、还原糖测定、糖蛋白研究及碳水化合物代谢相关体外实验。此外,它还可作为冷冻保护剂、稳定剂用于部分蛋白和细胞相关体外研究,或作为HPLC、GC等分析方法的对照品使用。
本品应密封、干燥、室温保存,避免吸潮和污染;配制后的溶液建议现配现用或低温短期保存,避免微生物污染。操作时佩戴手套和护目镜,避免吸入粉尘;若发生接触,应立即用大量清水冲洗。本品仅限实验室科研用途,严禁用于人体、动物临床治疗、食品、化妆品及任何非科研场景。
常见问答
问:单麦芽糖一水合物在科研中主要有哪些用途?
答:主要用于淀粉酶/麦芽糖酶底物、微生物培养基碳源、糖化学分析、还原糖测定及生物化学体外实验。
问:单麦芽糖一水合物与无水麦芽糖有什么区别?
答:CAS 6363-53-7为一水合物形式,含结晶水,分子量约360.31;无水麦芽糖不含结晶水,分子量约342.30,使用时需根据实验要求换算用量。
问:单麦芽糖一水合物溶于水吗?
答:易溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于多数非极性有机溶剂。
问:单麦芽糖一水合物应如何储存?
答:固体应密封、干燥、室温保存;溶液建议现配现用或低温短期保存,避免微生物污染。
问:本品能否用于人体或动物临床?
答:不可以。本品为科研试剂,仅限体外实验室研究使用,不得用于诊断、治疗、食品或化妆品。
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单麦芽糖一水合物 6363-53-7试剂 