酪蛋白9000-71-9试剂是哺乳动物乳汁中最主要的蛋白质家族，约占牛乳总蛋白的80%，以αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白等组分构成。其外观通常为白色至淡黄色无定形粉末、颗粒或片状，无臭无味，等电点约为pH 4.6～4.8。酪蛋白几乎不溶于水、醇及非极性有机溶剂，可溶于稀碱液和浓酸，在酸性条件下易沉淀析出。
在科研应用中，酪蛋白常作为非特异性蛋白底物用于蛋白酶活性测定，如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、蛋白酶K、弹性蛋白酶等酶学实验。它也可用作蛋白磷酸酶的底物，用于磷酸化相关信号通路研究。在免疫学实验中，酪蛋白可作为封闭剂用于ELISA、Western blot等实验，减少非特异性吸附。此外，酪蛋白常用于配制微生物培养基，作为细菌培养的氮源和碳源；其水解产物水解酪蛋白也广泛用于细胞培养和微生物敏感性测定。酪蛋白胶束的自组装特性还使其成为纳米载体、药物递送及蛋白折叠聚集研究的模型体系。
本品固体应密封、干燥、室温或低温保存，避免吸潮和霉变；溶液状态建议现配现用，避免微生物污染。操作时佩戴手套、护目镜和实验服，避免吸入粉尘；若发生接触，应立即用大量清水冲洗。本品仅限实验室科研用途，严禁用于人体、动物临床治疗、食品、化妆品及任何非科研场景。
常见问答
问：酪蛋白在科研中主要有哪些用途？
答：主要用于蛋白酶底物、蛋白磷酸酶底物、免疫检测封闭剂、微生物培养基组分及纳米载体研究。
问：酪蛋白溶于水吗？
答：几乎不溶于水和有机溶剂，可溶于稀碱液和浓酸；在等电点附近（pH约4.6）易沉淀析出。
问：酪蛋白与酪蛋白酸钠有什么区别？
答：酪蛋白为游离酸形式，不溶于水；酪蛋白酸钠为其钠盐形式，水溶性更好。两者在溶解性和应用场景上存在差异。
问：酪蛋白应如何储存？
答：固体建议密封、干燥、室温或低温保存，避免吸潮霉变；溶液建议现配现用，具体条件以产品说明书为准。
问：本品能否用于人体或动物临床？
答：不可以。本品为科研试剂，仅限体外实验室研究使用，不得用于诊断、治疗、食品或化妆品。
相关关联产品
酪蛋白酸钠（Sodium Caseinate）——酪蛋白钠盐形式，水溶性更好，用于蛋白研究及培养基配制。
水解酪蛋白（Casein Hydrolysate）——酪蛋白酶解产物，用于微生物培养基及细胞培养研究。
κ-酪蛋白（κ-Casein）——酪蛋白主要组分之一，用于酪蛋白结构及胶束稳定性研究。
β-酪蛋白（β-Casein）——酪蛋白主要组分之一，用于蛋白折叠及磷酸化研究。
FITC标记酪蛋白（FITC-Casein）——荧光标记底物，用于蛋白酶活性检测及药物递送研究。
生物素标记酪蛋白（Biotin-Casein）——生物素化底物，用于免疫检测封闭及亲和捕获研究。
胰蛋白酶（Trypsin）——常用丝氨酸蛋白酶，以酪蛋白为底物进行酶活测定研究。
蛋白酶K（Proteinase K）——广谱蛋白酶，以酪蛋白为底物用于酶学研究。
LB培养基 ——常用微生物培养基，可与酪蛋白配合用于细菌培养研究。
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酪蛋白9000-71-9试剂 
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人ELISA试剂盒
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